EduExplorer

عنوان المقالة: الطلب على الخضروات الطازجة في الولايات المتحدة: 1970-2010 ملخص: تقوم هذه الدراسة بتحليل نظام الطلب على ثمانية خضروات طازجة في الولايات المتحدة الأمريكية باستخدام أحدث مجموعة بيانات متوافرة (1970-2010). تم تطبيق نظام الطلب شبه المثالي التقريبي الخطي الأول تمييزاً LA-AIDS لتقدير مرونة الطلب بالنسبة للسعر والانفاق، مفترضين قيود التجانسوالتماثل. وجدنا أن المستهلكين لم يكونوا متجاوبين مع التغييرات في أسعارهم الخاصة لكنهم استجابوا بشكل كبير للتغييرات في أسعار الخضروات الطازجة الأخرى التي يتم استهلاكها معها. وقد انحدر تخصيص الحصة من الميزانية الشرطي للخس والملفوف والكرفس، بينما الحصة من دولارات المستهلك التي ذهبت إلى البندوره والفليفلة والبصل زادت خلال الفترة. وباستثناء الملفوف، كانت كل التقديرات الذاتية لمرونة الأسعار سلبية، وأقل من وحدة في القيمة الطلقة، وذات دلالة احصائية. وحوالي نصف تقديرات المرونة الستة وخمسين عبر الأسعار كانت سلبية، وذات دلالة، مما يشير إلى متممات مرتفعة إلا أنها غير تماثلية بين الخضروات الطازجة تلك. وخلال فترة الدراسة، بقيت تقديرات مرونة الطلب والانفاق م...

عنوان المقالة: العلاقة بين الإحساس بالترابط، والضغط، والرضا عن صورة الجسد، وسلوك الأكل بين طلبة يابانيين واستراليين ملخص: الخلفيات: إن الأكل المقيد والانفعالي، والخارجي ترتبط بالسمنة واضطرابات الأكل، فقط أكد النموذج تعزيز الصحة Salutogenic الاحساس بالترابط كمصدر للصحة والذي يخفف من الضغط ويساعد في الحد من حدوث زيادة الوزن واضطرابات الأكل. هدفت هذه الدراسة إلى دراسة العلاقة بين الاحساس بالترابط، والدعم الاجتماعي، والضغط، والرضا عن صورة الجسد، وسلوكات الأ في بيئات ثقافية مختلفة. الأساليب: شارك ما مجموعه 371 طالب جامعي نمساوي (161 رجل، و210 امرأة)، و398 طالب جامعي ياباني (226 رجل، و172 امرأة). تم استخدام مقياس الاحساس بالترابط-13، ومفياس متعدد الأبعاد للدعم الاجتماعي المدرك، واستبانى سلوكات الأكل الألمانية، واختبار تقابل صورة الظل القائم على BMI وتناظر فقرة الضغط المفرد استخدمت كمقاييس. النتائج: أثر الاحساس بالترابط بشكل سلبي على كل أنماط الأكل الثلاثة لدى الطلاب النمساويين (رجال، بيتا=-0.227 إلى -0.215، نساء، بيتا= -0.262 إلى -0.214). بين الطلاب اليابانيين، أثر الاحساس بالترابط بشكل سلبي...

عنوان المقالة: أثر اضطرابات الأكل لدى الأمهات والدعم الزواحي على مسارات النمو العصبي لأطفالهن في أول مشيهم ملخص: إن النمو المعرفي المبكر للأطفال في أول مشيهم لأمهات ذوات اضطرابات الأكل يتأثر بشكل سلبي. فحصت هذه الدراسة الاستكشافية الدور الذي قد تلعبه الموارد النفسية والدعم لأمهات ذوات اضطراب الأكل في التأخر النمائي الذي يوجد لدى أطفالهن في أول مشيهم. تسعة وعشرين أم ذوات اضطراب الأكل الوالدي وأطفالهن في أول مشيهم (18-24 شهر) تمت مقابلتهم مع حالة ضابطة من أزواج من الأمهات وأطفالهن ممن ليس لديهم اضطرابات أكل. تضمنت المقاييس الضغط من جهة الأم وتنظيم بيئة البيت، والدعم الزواجي والدعم الاجتماعي الممتد وكذلك التقويم النمائي للأطفال. أشارت النتائج أن الأمهات ذوات تاريخ من اضطراب الأكل كان لديهن ضغط ذو ارتباط أعلى بالرعاية الوالدية وتكيف أضعف مع سياق البيت لموائمة الاحتياجات النمائية للطفل. وكان الدعم الاجتماعي الممتد يرتبط بتحسن نتاجات الطفل فقط في حالة الضغط المتدني من جهة الأم، بينما الدعم الزواجي لم يكن مرتبطاً بنتاجات الطفل بغض النظر عن مستويات الضغط لدى الأم. هذه النتائج الأولية تشير إلى ...

عنوان المقالة: مصداقية الخدمة وزبائنية مكاعم الخدمات السريعة في بورت هاركورت ملخص: الهدف من هذه الدراسة هو دراسة تأثير مصداقية الخدمة على زبائنية مطاعم الخدمات السريعة في بورت هاركورت. يتألف المجتمع الإحصائي في الدراسة من عشرة آلاف (10000) عميل مطعم من مطاعم الخدمات السريعة المسجلة والعاملة في بورت هاركورت، ريفرز ستيت؛ وحجم العينة للدراسة يتألف من ثلاثمئة وسبعين (370)عميل للمطاعم التي تم تحديدها باستخدام جدول كريجس ومورغان (1970). وعلاوة على ذلك، تم توزيع ثلاثمئة واثين وسبعين (372) نسخة من الاستبانات الموزعة على العملاء في ردهات وصالات الانتظار ذات الصلة من المطاعم بينما تم استرجاع ثلاثمئة واثنين وعشرين (322) نسخة، تمت تصفيتها واستخدامها في الدراسة. من الناحية الوصفية، تم استخدام مقاييس النزعة المركزية ومقاييس التشتت في تحليل الخصائص الديموغرافية للمستجيبين وتم استخدام تقنية الارتباط التراتبي الطيفي في اختبار الفرضيات التي تم افتراضها في الدراسة. كشفت نتائج التحليل أنه كانت هنالك علاقة ذات دلالة بين مصداقية الخدمات وزبائنية مطاعم الخدمات السريعة في بورت هاركورت. خلصت الدرسة إلى أن مصدا...