عنوان المقالة: فهم واقع التثقيف التغذوي في صفوف البرامج الأساسية: دراسة نوعية ملخص: الخلفيات:- التعليم المبكر مهم في تأسيس سلوكيات الأكل الصحية بين الأطفال الصغار؛ ومع ذللك، فإن الأدبيات التي تصف التثقيف التغذوي في بيئة ما قبل المدرسة محدودة. الهدف:- كان الهدف من هذه الدراسة استكشاف خبرات المدرسين المرتبطة بدمج التثقيف التغذوي في صفوف البرامج الأساسية Head Start ما قبل المدرسة المنهجية:- قام الباحثون إجراء 74 مقابلة معمقة ومنظمة ما بين شهر أيلول 2011 وشهر أيار 2012 (31 منسق صحي/تغذوي،11 مدير مركز، و32 مدرس). تم تسجيل المقابلات مع المشاركين في نسق صوتي رقمي ونسخه حرفياً. النتائج: قام الباحثون بتكثيف المحاور المترابطة التي جرى التعرف عليها في 4 فئات ضمن نموذج مستوى-الحقائق. كشف النتائج أن تعليم/تدريب المدرس، والتمويل، والسياسات/والتعليمات كانت هي العوامل الأساسية التي تؤثر على نوعية وكمية التدريس المرتبط بالتغذية. المناقشة:- يؤسس النموذج المقترح لإطار لفهم واقع التثقيف التغذوي في بيئة ما قبل المدرسة. فالمدرسون بحاجة لفرص أكبر للتعلم/والتدريب على الأساليب التدريسية، والمحتوى التغذوي، والد...
EduExplorer سمير الكنعان ترجمان قانوني محلف